Лимонная вода: ученые опровергли пользу напитка для похудения
27.05.2017, 20:36 EST
Источник: TIME
Многие люди уверены, что лимонная вода – один из эффективных способов снижения веса. Такие знаменитости, как Гвинет Пэлтроу и Миранда Керр пропагандируют пользу “воды с лимоном”, пишет TIME.
Звезды утверждают, что лимонная вода вымывает из организма токсины, снижает аппетит и регулирует пищеварительные процессы, которые блокируют поглощение жира.
Того же мнения придерживаются и японские ученые, которые провели эксперимент в 2008 году и убедились, что лимонная вода и правда очень эффективна для похудения.
Однако новое исследование старшего диетолога Калифорнийского университета в Медицинском центре Лос-Анджелеса Даны Хуннс опровергает пользу напитка.
Эксперт подчеркивает, что японские ученые проводили свой опыт над мышами, у которых была специальная диета с высоким содержанием жиров.
“Исследование проводилось на мышах, а не на людях. Нет никаких доказательств, что лимонная вода может способствовать снижению веса именно у людей”, – говорит Дана Хуннс.
Также доктор подчеркивает, что люди, употребляющие воду с лимном, используют сок фрукта, а не его кожуру. Исследование японцев же проводилось именно с кожурой, которая содержит множество полифенолов.
Также Хуннс отмечает, что лимонная кислота может серьезно разъесть эмаль зубов.
Тем не менее, диетолог не исключает пользу лимона и сообщает, что всего должно быть в меру:
“Это хороший источник витамина С. Но большое его количество может предотвратить или же наоборот вызвать прирост веса”.
Также ученые утверждают, что пектин – волокно, найденное в лимонах, также связано с некоторыми преимуществами потери веса.
“Пектин может снизить уровень холестерина в крови и обладает некоторыми противовоспалительными свойствами, – говорит Бахрам Арджманди, профессор питания Университета штата Флорида. – Он может предотвратить поглощение жира и сбалансировать выделение инсулина”.
Не забывайте также о том, что с помощью одной “лимонной воды” вы вряд ли сможете снизить вес.
“Лимонная вода – это не чудодейственное средство для потери веса”, – говорит диетолог из Кливлендской клиники Элизабет Дежулиус.