5 любимых лакомств американцев, непривычных для иммигрантов
03.02.2020, 09:00 EST
Источник: "50 оттенков Нью-Йорка" на "Яндекс.Дзен"
Побаловать себя чем-то вкусненьким – старый трюк для поднятия настроения, который успешно практикуют люди на всех континентах. Американцы в своей любви к перекусам перещеголяли многие другие народы, пишет автор канала “50 оттенков Нью-Йорка” на “Яндекс.Дзен”. На полках их супермаркетов можно встретить самые разнообразные сладости, снэки и напитки, некоторые из которых в российских магазинах днём с огнём не сыщешь. Расскажу о популярных американских «вкусняшках», непривычных для русского человека.
Маршмэллоу
Очень мягкая сладкая пастила, которая ассоциируется у любого американца с пикником. Всё потому, что в США её принято жарить на костре, и без такого десерта не обходятся ни одни американские «шашлыки». Маршмэллоу насаживают на прутик, растапливают на открытом огне и поедают, зажав между двумя печенюшками – получается этакий сладкий бургер! Для меня – дико приторно, но местные это лакомство обожают.
Арахисовая паста
Пожалуй, самое обожаемое лакомство американских детей, а также их родителей. Вряд ли в США найдется семья, в которой не принято за завтраком намазывать вожделенную пасту на свежий тост. По статистике, средний житель страны потребляет в год около полутора килограммов этой густой сладкой массы. У пасты есть даже свой собственный праздник, который традиционно отмечается 24 января! Очень часто на полках супермаркетов можно встретить пасту без добавления сахара, которой приправляют каши, фруктовые салаты и даже овощные блюда.
По теме: ‘Дорогая, я оставил тебе печень’: какие привычные нам продукты и блюда не едят американцы
Комбуча
Безалкогольный напиток на основе чайного гриба. Да-да, того самого, который в 90-ые годы можно было встретить на кухне каждой второй хрущёвки в трехлитровом баллоне, прикрытом марлей. В США напиток популярен, как нигде в мире. По оценкам экономистов, половина мирового рынка чайного гриба приходится именно на штаты. Комбуча продаётся повсеместно, бывает самых необычных вкусов, с изысканными добавками, и считается очень полезной. Справедливости ради скажу, что в последнее время комбучу начинают производить и в России, где она тоже ассоциируется с веган-культурой и здоровым питанием, но пока продаётся далеко не везде.
Пончики («donuts»)
Безумно популярный в Америке десерт, который вовсю уплетают герои мультика про Симпсонов. Именно этому лакомству многие тучные жители страны обязаны своей одышкой. Пончики невероятно разнообразны, с бесподобными начинками и ярким съедобным декором. Самая известная сеть кофеен-пончиковых Dunkin’ Donuts насчитывает 7 тысяч точек в США, и это цифра красноречивее любых моих уверений.
По теме: Суп из банки и масло во фритюре: как американцы едят несъедобное
Рутбир (корневое пиво)
Это безалкогольный газированный напиток из коры дерева сассафрас. Как по мне – ну очень сладкий, зато ни на что не похож. Хотя, пожалуй, отдалённо напоминает микстуру от кашля. Самая близкая аналогия – наш русский квас, есть сходство цвета и текстуры. В 1960 году производителям корневого пива запретили использовать кору сассафраса из-за высокого содержания в ней канцерогенов, многие перешли на химические заменители вкуса, а некоторые стали добавлять в рутбир кору акации. Сегодня напиток можно купить в любом американском магазине, он не так популярен, как кола, но любителей хватает.
Я перечислила самые любимые вкусности американцев, которые для нас с вами могут быть в новинку. Теперь вы знаете, что непременно стоит попробовать туристу в США. Кстати, что из этого списка вам не терпится отведать?
Оригинал опубликован в блоге “50 оттенков Нью-Йорка” на “Яндекс.Дзен”
ForumDaily Woman не несет ответственности за содержание блогов и может не разделять точку зрения автора. Если вы хотите стать автором колонки, напишите нам — woman@forumdaily.com.
