The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Вызывают рак, ожирение и бесплодие: опубликован официальный список самых опасных овощей и фруктов

25.04.2020, 09:00 EST

Источник: Money Talks News

Более 90% некоторых видов популярной продукции дали положительный результат на наличие остатков как минимум двух пестицидов, пишет Money Talks News.

Фото: Shutterstock

Клубника считается «самым грязным» сельскохозяйственным продуктом, по крайней мере, по данным одной некоммерческой организации.

Сладкий летний продукт занял первое место в самом свежем ежегодном рейтинге фруктов и овощей “Экологической рабочей группы”, который традиционно называется “Грязная дюжина” (литературный перевод – “Чертова дюжина”, но в нем теряется игра слов – прим. ред.) и обновляется каждый год.

Более 90% образцов клубники дали положительный результат на наличие остатков как минимум двух пестицидов, согласно «Руководству покупателя» EWG 2020 года по пестицидам в производстве. И один образец клубники дал положительный результат на остаток 23 пестицидов.

По теме: 6 продуктов, которые эндокринолог не посоветует даже здоровому человеку

И клубника далеко не единственный продукт в списке. По меньшей мере, 90% образцов нектаринов, яблок и вишни также содержат остатки двух или более пестицидов.

Фрукты и овощи, вошедшие в список “Грязная дюжина” 2020 года:

  1. клубника;
  2. шпинат;
  3. капуста кейл;
  4. нектарины;
  5. яблоки;
  6. виноград;
  7. персики;
  8. черешня;
  9. груши;
  10. помидоры;
  11. сельдерей;
  12. картошка.

Это самые «грязные» из 47 видов продукции, которые EWG исследовала в 2020 году. Рейтинг группы основан на анализе более 43 700 образцов, взятых двумя федеральными агентствами, Департаментом сельского хозяйства США и Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.

“Грязная дюжина” традиционно включает в себя только свежие продукты. Но EWG все равно использовала в исследовании образцы изюма в этом году, также изюм проверялся Департаментом сельского хозяйства США. Оказывается, изюм занял бы первое место в “Грязной дюжине”, если бы рейтинг не ограничивался свежими продуктами.

«Почти в каждом образце неорганического изюма, который был протестирован (99 процентов), были остатки как минимум двух пестицидов. В «Грязной дюжине» 2020 года изюм стоит на первом месте среди всех протестированных фруктов, включая клубнику, нектарины, яблоки и вишню, остатки двух или более пестицидов которых содержатся не менее чем в 90 процентах образцов”, – сообщили в EWG.

По теме: 8 продуктов, которые не стоит покупать в супермаркете даже по акции

Также организация ежегодно готовит список под названием “Чистые пятнадцать” – продукты, в которых содержится самое низкое количество остатков пестицидов. Например, менее 2% обычных авокадо и сладкой кукурузы содержали остатки пестицидов.

“Чистые пятнадцать” 2020 года:

  1. авокадо;
  2. сладкая кукуруза;
  3. ананас;
  4. лук;
  5. папайя;
  6. душистый горошек (замороженный);
  7. баклажаны;
  8. спаржа;
  9. цветная капуста;
  10. дыня канталупа;
  11. брокколи;
  12. грибы;
  13. капуста белокочанная;
  14. дыня медовая;
  15. киви.

Пестициды — это химические вещества, используемые для отпугивания жучков и других вредителей. Их применение отрегулировано в США еще с 1990-х годов, но, как говорят специалисты, много вредных субстанций все еще в ходу. Даже после тщательного мытья эти химикаты остаются в продуктах и могут иметь долговременные последствия для здоровья как детей, так и взрослых. Пестициды связывают с развитием рака, ожирения, бесплодия и других заболеваний.

Материал публикуется в ознакомительных целях и не является медицинской рекомендацией. ForumDaily Woman не несет ответственности за последствия самолечения и может не разделять точку зрения автора или эксперта.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.