‘Картошку чистят прямо в раковину’: что впечатлило нашу иммигрантку на американской кухне
11.08.2022, 12:05 EST
Источник: "Блог о США" на "Яндекс.Дзен"
Американские квартиры очень отличаются от нам привычных, и кухня – самое большое тому доказательство. Автор канала “Блог о США” на “Яндекс.Дзен” выделила для себя 4 отличия, которыми хотела бы с вами поделиться. Далее – от первого лица.
Вытяжка
На каждой американской кухне есть вытяжка над плитой. Раньше я даже не думала, насколько это нужная штука, а теперь мне тяжело даже представить, как готовить, чтобы не работала вытяжка. Ведь весь запах и пар распространяются по квартире.
Сейчас, конечно, в странах СНГ многие, делая ремонт на кухне, устанавливают себе такие вытяжки, но в простых квартирах раньше их не было, да и сейчас нет у многих. А в Америке даже в самых дешёвых квартирах это обычное дело. И часто можно увидеть микроволновую печь над плитой со встроенной в неё вытяжкой.
Измельчитель
Практически во все кухонные раковины встроены измельчители отходов. До переезда в Америку ни у кого из моих знакомых таких измельчителей не было, поэтому я считаю это отличительной чертой кухни в США. Как только я поняла, насколько это удобно, постоянно стала пользоваться им.
Удобство заключается в том, что, во-первых, можно чистить все овощи прямо в раковину – и потом просто включить измельчитель. За пару секунд у вас чистая раковина!
По теме: Что попробовать в США: 10 лучших блюд американской кухни по версии наших иммигрантов
А во-вторых, все органические отходы не надо выбрасывать в мусорное ведро, благодаря чему нет неприятных запахов. Или, например, если вы хотите избавиться от остатков еды, то просто выливаете всё в кухонную мойку.
И самый главный плюс – не нужны никакие сеточки от засоров, которые надо чистить, и никогда не забиваются трубы.
Барная стойка
В американских домах кухня совмещена с гостиной, разделяет их чаще всего барная стойка. Нередко в эту стойку встроена кухонная раковина, а саму стойку можно использовать как стол. Рядом с ней обычно ставят высокие стулья.
Вообще в США вы не увидите просто полноценной кухни, в которую можно закрыть дверь. Я с детства привыкла, что кухня это отдельное помещение, а здесь это просто как часть гостиной.
Холодильник
В Америке очень любят огромные холодильники. На это есть две причины.
Первая – американцы обычно ездят в супермаркет раз в неделю или реже и набирают сразу много продуктов. Естественно, для этого им нужен вместительный холодильник. Это вполне реально, потому что, например, американские молочные продукты можно хранить чуть ли не месяц.
По теме: ‘Ужасная крестьянская еда’: американская певица грубо раскритиковала русскую кухню
Вторая причина – американцы очень любят покупать замороженную еду, и для этого им нужна огромная морозилка. Например, популярны простые блюда в пластиковых контейнерах, которые достаточно разморозить в микроволновке. Меня немного смущает такая еда, потому что, например, макароны с мясом имеют срок годности до года. Я один раз попробовала и никому не советую. Но американцы любят, потому что это очень удобно.
Оригинал колонки опубликован на канале “Блог о США” на “Яндекс.Дзен”
ForumDaily Woman не несет ответственности за содержание блогов и может не разделять точку зрения автора. Если вы хотите стать автором колонки, напишите нам — [email protected].
