Врачи назвали серьезную опасность американского стиля питания

По данным нового отчета Центра по контролю и предотвращению заболеваний, всего лишь 1 из 10 американцев употребляет в пищу достаточно фруктов и овощей каждый день. Это касается как взрослых, так и детей. И опасность этой ситуации не только в избыточных килограммах, пишет USA Today.

Современные рекомендации для американцев гласят, что взрослому необходимо съедать от 1,5 до 2 чашек фруктов и от 2 до 3 чашек овощей ежедневно. На деле 90% жителей США не соблюдает этих рекомендаций. Всего лишь 12,2% взрослых ест достаточно фруктов, а 9,3% съедает норму овощей. В среднем, американец ест фрукты всего 1 раз в день, а овощи 1,7 раза в день, что очень мало.

Ведущий автор исследования, доктор Шонг Хи Ли Кван предупреждает, что нехватка овощей и фруктов может стать настоящей трагедией для целой страны – увеличивая в несколько раз риски развития хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые недуги и сахарный диабет. «Мы лишаем себя необходимых витаминов, минералов и волокон, которые обеспечивают нам фрукты и овощи», – сказал он в своем заявлении.

Исследование также показало, что потребление фруктов и овощей было ниже среди мужчин, молодых людей и взрослых, живущих за чертой бедности. Хуже того, наиболее часто употребляемый овощ – это картофель фри, и многие американские родители считают, что таким образом обеспечивают детей овощами в рационе.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.