Свадебный торт: 7 типично американских традиций

Великолепный свадебный торт – важнейшая часть праздника. Как правило, его размещают на почетном месте рецепции, где любоваться тортом может каждый. Это тщательно спланированное кондитерское изделие – давняя традиция, относящаяся к римским и средневековым временам. В то время вместо многоуровневого кулинарного шедевра использовались булочки, сложенные друг на друга. В ходе истории в США было создано множество традиций, окружающих торт, и они актуальны по сей день, пишет The Spruce.

Разрезание торта

Наряду с первым танцем и букетом этот очаровательный момент, снятый на фото, на всю жизнь остается в свадебных альбомах. Разрезание торта – символический, первый вид совместного дела, который молодожены выполняют как пара. Хотя исторически невеста делала это сама, символизируя потерю невинности. Но позже разрезание торта стало не такой уж простой задачей – торты в США традиционно пекут многоуровневые и очень большие, ведь и гостей на свадьбах стало гораздо больше. Поэтому невесте требуется помощь жениха. И обычно они не нарезают весь торт, а отрезают лишь один кусочек.

Кормление друг друга

Второй акт традиционной церемонии резания торта – момент, когда жених и невеста кормят друг друга кусочком свадебного лакомства. Это может быть очень романтично и мило, символизирует обязательство помогать друг другу, проявлять любовь и привязанность. Момент лучше отрепетировать – нередко милое мгновение превращается в размазывание крошки торта по лицу партнера. Если у вас не получается сделать это красиво, просто ешьте торт с тарелочек.

Торт жениха

На самых первых американских свадьбах присутствовал так называемый торт жениха. В южных штатах США эта традиция поддерживается и сейчас. Многие современные свадьбы возродили традицию, чтобы подчеркнуть увлечения жениха, его индивидуальный вкус и даже любимые спортивные команды. Торты для жениха обычно покрываются шоколадом, чтобы отличаться от основного свадебного торта.

Сохранение верхушки

Очень трудно удержаться от того, чтобы не оставить на память верхушку свадебного торта – ее оставляют для первой годовщины или церемонии венчания. Раньше молодые американские пары венчались через год после свадьбы, и это имело смысл. Теперь многие откладывают верхушку торта для первой годовщины брака. Правильно упакованный торт может вполне пролежать год в морозилке при глубоком замораживании – но в нем не должно быть свежих фруктов или нежных муссов.

Сон с кусочком торта под подушкой

Считается, что человек, спящий с куском свадебного торта под подушкой, увидит своего суженого или суженую во сне. Этот обычай имеет почти 300-летнюю историю, часто именно для него торты украшают мелкими деталями, которые легко отломать и положить под подушку в пакетике или небольшой коробке.

Маленькие сюрпризы

Для них можно выбрать несколько небольших деталей, имеющих особое значение-предсказание, гости могут обнаружить их в своем кусочке угощения (если вы используете несъедобные детали, сопроводите их ленточкой – гость не сломает зубы и сразу увидит, что в кусочке что-то есть):

• Сердечко – настоящая любовь
• Колечко – скорая помолвка
• Детский стульчик – пополнение в семье
• Клевер или подкова – удача
• Якорь – приключение
• Цветок – новая любовь
• Кошелек – удача
• Свадебные колокольчики – скорый брак

Белый свадебный торт

Белое покрытие – символ богатства и социальной значимости еще с викторианских времен. Сегодня не существует определенного цвета, который должен украшать свадебный торт, но многие молодые по-прежнему тяготеют именно к белым тортам. Некоторые невесты заказывают торт, похожий оттенком и декором на свадебное платье или букет. Но в первую очередь, белый цвет ассоциируется с чистотой и началом новой жизни.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.