Шоколад может предотвратить мерцательную аритмию
26.05.2017, 00:05 EST
Источник: Los Angeles Times
Новое исследование показало, что постоянное употребление шоколада сокращает на 20% фибрилляцию предсердий, пишет Los Angeles Times.
Мерцательная аритмия (фибрилляция предсердий) – это нарушение ритма сердца, сопровождающееся частым, хаотичным возбуждением и сокращением предсердий или подергиванием, фибрилляцией отдельных групп предсердных мышечных волокон. При длительном (превышающем 48 часов) обострении мерцательной аритмии растет риск образования тромбов и ишемического инсульта.
Исследователи во главе с Элизабет Мостовски, эпидемиолога из Бостона, которая изучает факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, были не первыми, кто искал доказательства того, что шоколад может предотвращать некоторые сердечные заболевания.
До них американские ученые исследовали 33 тысячи американцев, но взаимосвязи между сердечными заболеваниями и употреблением шоколада не нашли.
Но Мостовски утверждает, что связь все-таки есть.
Мерцательная аритмия, как полагают, является результатом высвобождения некоторых молекул, которые в конечном итоге могут привести к повреждению ткани сердца. Это повреждение изменяет способ прохождения электрических сигналов через камеру сердца, заставляя сердце трепетать, вместо того чтобы биться в устойчивом темпе.
Некоторые ингредиенты, которые содержаться в шоколаде, например, флавонолы могут предотвращать воспаления, которые ведут к повреждению тканей. Кроме того, они могут противодействовать образованию тромбов.
Еще ранее ученые из Гарвардского университета проанализировали данные о 55 тысячах датских мужчин и женщин. С декабря 1993-го по май 1997 года они следили за состоянием здоровья подопечных, в частности – их сердечно-сосудистой системы.
Наблюдения показали, что сильнейшая связь между употреблением шоколада и снижением риска появления мерцательной аритмии замечена, когда женщины в неделю съедали 30 г этого лакомства, а мужчины – от 60 до 90 граммов. В первом случае вероятность развития мерцательной аритмии снижалась на 21%, а во втором – на 23%.
Кроме того, специалисты отметили наибольшую пользу темного шоколада, а не, к примеру, молочного, который в Дании содержит около 30% какао. Однако при проведении исследования не уделялось внимания тому, какой именно шоколад употребляли люди.
Ранее сообщалось, что специальные таблетки, содержащие питательные вещества из темного шоколада, могут снизить факторы риска возникновения инфаркта и инсульта.
Авторы этого исследования писали, что результат может сильно отличаться от всех предыдущих, так как шоколад в Дании содержит больше какао, чем в других странах.
Например, в США в молочном шоколаде допустимо 10% какао, в черном – 35%, а в Дании – 30% и 43% соответственно.
Еще одним отличием этого исследования является то, что для замеров использовали данные клинически очевидных фибрилляций предсердий, которые были записаны в национальных медицинских отчетах Дании. А американские исследователи опирались на свои данные.
Хотя исследование показывает четкую связь между употреблением шоколада и отсутствием развития фибрилляция предсердий, это абсолютно не доказывает, что риска развития не существует.
«Так что, если вы один из нескольких миллионов людей, которые подвержены мерцательной аритмии, не рассчитывайте на то, что шоколад поможет вам решить медицинскую проблему. Но умеренное потребление шоколада с высоким содержанием какао может быть вам полезно», – говорит Мостовски.