Почему в стране пиццы и пасты практически нет полных людей: секреты стройности итальянок
12.06.2021, 09:00 EST
Источник: Яндекc.Дзен
Италия славится своей природой, вкусной едой и, конечно же, красивыми женщинами. Как им удается оставаться стройными с таким богатым углеводами меню, рассказывает автор блога “Другие языки – другие миры” на Яндекс.Дзен.
Как итальянкам удается держать себя в форме?
Не знаю, как вы, а я периодически задаюсь этим вопросом. Особенно если учитывать, что полноценный итальянский обед состоит из какого-то просто невероятного количества еды.
Например, только начав изучать итальянский язык и культуру, я узнала, что паста относится к первым блюдам. То есть понимаете, да, что второе, мясо или морепродукты, идут в очереди не вместо, а после пасты.
И вот когда я находилась весной во Флоренции, у нас был урок итальянской кухни, который проходил в доме директора школы, Моники. Когда мы приготовили, а потом и съели итальянский ужин, то сидели и болтали.
Вот тогда-то я и спросила у Моники, как она и другие итальянки сохраняют фигуру (к слову, даже в зрелом возрасте).
По теме: Отказ от ужина ради похудения: правда и мифы о методе
Она мне ответила, что во-первых, несмотря на наличие правильной последовательности, обычно итальянки не заказывают больше одного блюда.
Во-вторых, они питаются в одно и то же время, практически по часам, и не пропускают приёмов пищи. Поэтому они не успевают наработать зверский аппетит.
В-третьих, прием пищи для них – сродни ритуалу: они едят медленно и размеренно, при этом насыщаются быстрее, нежели при питании второпях.
Ну и наконец, вопреки стереотипам, их рацион не состоит сплошь из пиццы и пасты, они употребляют много сезонных овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов, что, по её мнению, помогает им оставаться стройными долгие годы.
Вот такой ответ я получила. Уж не знаю, действительно ли именно это помогает итальянцам оставаться стройными, или существуют другие причины, но я действительно заметил: мне почти не встречались в Италии тучные люди. По крайней мере, местные.
Оригинал колонки опубликован в блоге “Другие языки – другие миры” на Яндекс.Дзен.
ForumDaily Woman не несет ответственности за содержание блогов и может не разделять точку зрения автора. Если вы хотите стать автором колонки, напишите нам — [email protected].
