The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Мороженое без молока и сахара: рецепт, которому меня научила американка

25.01.2020, 10:00 EST

Источник: Amerussian Girl на "Яндекс.Дзен"

В США обожают мороженое. Чтобы убедиться в этом, достаточно зайти в любой супермаркет — вы обязательно увидите огромные стенды с лакомством. Впрочем, американцы мороженое не только покупают, но и готовят сами, пишет автор канала Amerussian Girl на «Яндекс.Дзен».

Фото: Depositphotos

Один классный рецепт я подсмотрела у своей американской подруги еще несколько лет назад — и тогда он меня очень удивил. Моя знакомая — веган, потому не употребляет в пищу продукты животного происхождения, но при этом питается очень вкусно и разнообразно. Она научила меня готовить мороженое, на которое подсели даже в моей семье.

Итак, это мороженое в интернет-коммьюнити называется nice-cream. Для его приготовления понадобятся замороженные бананы, немного растительного молока (кокосового или миндального) и какао.

В некоторых американских семьях даже есть специальные гаджеты, которые превращают замороженные бананы в мороженое. Они так и называются Banana Ice Cream Maker и немного напоминают соковыжималку+блендер.

Такой десерт можно сделать с любым вкусом — ягодным, карамельным, ванильным, шоколадным и так далее. Я обычно добавляю какао.

По теме: Как испечь настоящее американское печенье с кусочками шоколада

Вот мой рецепт на 2 порции:

1. Нужно заморозить 4 небольших банана. Лучше снять с них кожуру и предварительно нарезать бананы на кусочки.

2. В блендере или в вашем гаджете измельчите бананы до состояния крема (блендер нужен достаточно мощный, либо бананы стоит замораживать не до «каменного» состояния).

3. В эту смесь добавьте каплю ванили (или ванилина) и перемешайте.

4. Затем добавьте две-три ложки какао.

5. Мороженое разложите по формам и отправьте в морозилку на 3-4 часа.

6. Последний шаг — украшение. Лучше всего здесь подходит стружка из черного «правильного» шоколада.

Ниже вы можете посмотреть видео на YouTube о том, как еще можно приготовить банановое мороженое.

Enjoy!

Оригинал колонки опубликован на канале Amerussian Girl на «Яндекс.Дзен»

ForumDaily Woman не несет ответственности за содержание блогов и может не разделять точку зрения автора. Если вы хотите стать автором колонки, напишите нам — woman@forumdaily.com.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.