‘Ем и другим советую’: диетолог назвала 6 причин полюбить черный шоколад
22.04.2022, 08:35 EST
Источник: Obozrevatel
“Ем шоколад и другим советую!” – утверждает диетолог Наталья Самойленко. Эксперт рассказала, почему черный шоколад так полезен.
Настоящий горький (70%) шоколад – отличный источник антиоксидантов и минералов, он обладает массой полезных свойств. Регулярное употребление (регулярное – не значит обильное) горького шоколада сродни приему лекарства. Только шоколад – удовольствие гораздо приятнее, пишет Наталья для Obozrevatel.
Аргументы в пользу черного шоколада:
1. Влияет на настроение
Шоколад содержит вещества теобромин (заряжает энергией и снижает давление), анандамид (бодрит и поднимает настроение), фенилэтиламин (попадая в организм, это вещество превращается в гормон счастья серотонин). В нашем теле эти вещества вызывают химическую реакцию, которая создает ощущение счастья и действует на нас почти как любовь.⠀
2. Отличный антиоксидант
Шоколад содержит так называемые полифенолы, которые снижают влияние на организм свободных радикалов, тем самым замедляя процессы старения.
По теме: Девушка, весившая 29 кг, изменилась до неузнаваемости благодаря шоколаду
3. Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
Шоколад – источник флавоноидов, которые помогают стимулировать кровообращение головного мозга, расширяют сосуды и снижают давление. Можно смело утверждать, что шоколад способствует предупреждению и сдерживанию прогрессирования атеросклероза.⠀
4. Снижает уровень холестерина
Есть плохой холестерин, а есть и хороший. Плохой оседает на стенках артерий и является причиной образования бляшек. Шоколад уменьшает количество такого холестерина и повышает уровень хорошего.
По теме: Почему на шоколаде на самом деле появляется белый налет, и что с ним делать
5. Помогает бороться с диабетом
Шоколад повышает чувствительность к инсулину и контролирует уровень сахара в крови. Но учтите: имеется в виду черный шоколад с содержанием какао не менее 70%.
6. Отличный источник микроэлементов
В шоколаде много магния (он способен улучшать память), меди, калия и железа.
И это далеко не все, за что мы можем быть благодарны шоколаду! Он среди прочего уменьшает скопление тромбоцитов, защищает кожу от UF-лучей, а зубы – от кариеса, помогает при кашле и очень полезен для беременных.
Ешьте шоколад на здоровье! Но только черный, с содержанием какао не менее 70%, 20-30 граммов в первой половине дня.