Как нас обманывают, продавая беби-морковь в американских магазинах

Не верьте беби-морковке. Один из самых популярных в Америке (и не только) способов обмана покупателей – продажа в удобных пластиковых пакетах маленьких, одна к одной, аккуратных морковок, якобы выращенных фермерами.

Знаете, из чего они сделаны? Совершенно верно – это на 100% самая обычная морковь, стандартного и даже крупного размера, пишет Huffington Post. Несмотря на милое название, беби-морковка, на самом деле, обыкновенная, вполне уродливая на первый взгляд, бесформенная и довольно большая морковь, которую делят на меньшие части, обрабатывают, придавая закругленную форму, чистят, моют и пакуют для удобных перекусов.

А вот и видео, подтверждающее этот факт:

Беби-морковь была изначально придумана как фермерская уловка, направленная на повышение продаж моркови. Майк Юросек, калифорнийский фермер, придумал беби-морковь в 1986 году, поскольку большинство выращенных морковок были слишком уродливы, чтобы их хорошо покупали. Еще в 80-х годах супермаркеты закупали у фермерских хозяйств только самые красивые овощи, вынуждая их превращать эстетически несовершенный продукт в сок или корма для животных. Но большинство из них просто выбрасывалось.

В попытке дать вторую жизнь страшненьким морковкам, Юросек положил несколько овощей в промышленный агрегат для нарезки стручковой фасоли, превратил их в одинаковые 2-дюймовые кусочки, прогнал через картофелечистку – и получил практически идеальные, привлекательные мини-морковки. Он отослал их в продуктовые магазины Калифорнии, где продукт мгновенно стал хитом.

По теме: Американку обманули, продав под видом мини-свинки другое животное

Сегодня беби-морковка составляет около 70% всех продаж моркови в США, при этом морковь входит в семерку наиболее употребляемых свежих овощей в стране. Большая часть сегодняшних беби-морковок – это нарезанные версии Императорского сорта, который выращивают по особой технологии, получая удлиненные и тонкие овощи. Их легче нарезать на беби-кусочки.

Чтобы избежать распространения инфекций, такую морковь обрабатывают раствором хлорина, убивающим определенные бактерии. Это безопасно и сертифицировано FDA: раствор не оставляет вредных следов. Остатки, получающиеся в результате очистки и нарезки моркови, идут на удобрения, превращают в сок или скармливают животным.

В общем и целом, беби-морковка – отличная и действительно полезная штука. Но увлекаться ею не стоит: если съесть слишком много моркови, ваша кожа может стать оранжевой из-за избытка пигмента в этом овоще.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.