5 простых и вкусных рецептов для тех, кто не любит готовить - Woman.ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

5 простых и вкусных рецептов для тех, кто не любит готовить

02.02.2019, 08:00 EST

Источник: lady.tut.by

Питаетесь вне дома, а в это время плита и духовка покрываются толстым слоем пыли? lady.tut.by собрал очень простые и вкусные рецепты для тех, у кого никогда не хватает времени, желания и навыков на готовку.

Фото: Depositphotos

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 400 г
  • Ветчина — 200 г
  • Яйца отварные — 2 шт.
  • Перец болгарский — ½ шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Укроп свежий — 2−3 веточки
  • Петрушка свежая — 2−3 веточки
  • Горошек консервированный — 200 г
  • Майонез — 3−4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Специи (по желанию) — по вкусу

Как готовим?

  1. Ветчину и капусту нарезаем соломкой.
  2. Свежий огурец нарезаем брусочками.
  3. Болгарский перец нарезаем соломкой.
  4. Аналогично измельчаем вареные яйца.
  5. Мелко нарезаем укроп и петрушку.
  6. Все измельченные продукты соединяем в глубокой посуде, т. к. салат получается достаточно объёмным. К ингредиентам добавляем консервированный горошек. Солим и заправляем майонезом.
  7. Тщательно все перемешиваем — и салат с пекинской капустой и ветчиной готов!
Фото: depositphotos.com

Брокколи с сыром

Ингредиенты:

  • Брокколи — 400 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сметана (10−15%) — 3−4 ст. л.
  • Твердый сыр — 100−150 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Масло — для смазывания формы

Как готовим?

  1. Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом.
  2. На дно формы выкладываем замороженную или свежую брокколи.
  3. Духовку включаем на разогрев до 160 °C (320 F).
  4. Готовим сырно-сливочную заливку: сыр трем на крупной терке, добавляем сметану и слегка взбитые вилкой или венчиком яйца, солим и перчим по вкусу.
  5. Брокколи заливаем сырным соусом, форму ставим в разогретую до 160 °C (320 F) духовку. Запекаем до румяности (около 25 минут).
Фото: Depositphotos

Макароны с яйцом

Ингредиенты:

  • Макароны — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Зелень свежая — 1 веточка
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Как готовим?

  1. Сначала варим макароны в кастрюле, а потом нам понадобится жаростойкая форма для запекания.
  2. Пока варятся макароны, займемся яйцами. Разбиваем все яйца в удобную посуду. Солим, перчим. Добавляем мелко порубленную зелень.
  3. Добавляем майонез. Полученную массу взбиваем до однородности.
  4. Отварные макароны перекладываем в форму для запекания, стенки и дно которой нужно смазать растительным маслом.
  5. Заливаем макароны подготовленной яичной массой.
  6. Ставим форму в духовку, заранее разогретую до 200 градусов (390F).
  7. Запекаем 10−15 минут.
Фото: Depositphotos

Ленивые вареники

Ингредиенты:

  • Яйца — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Творог — 200 г

Как готовим?

  1. Пачку творога 200 г разминаем вилкой, добавляем яйцо, соль, сахар, муку и замесить тесто.
  2. На доску насыпаем немного муки и делаем на ней «колбаску» из теста, потом нарезаем колбаску на одинаковые кусочки, каждый кусочек макаем с двух сторон в муку.
  3. В кипящей подсоленной воде отвариваем вареники около 5 минут. Подавать можно со сливочным маслом, сметаной или вареньем.
Фото: Depositphotos

Тающее во рту печенье с майонезом

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 г
  • Майонез «Провансаль» — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Мука — 3,5 стакана
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Соль — ½ ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — для смазывания

Как готовим?

  1. Взбиваем размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбиваем до однородности.
  2. Добавляем муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замешиваем гладкое тесто. Перекладываем тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой.
  3. Выстилаем противень пергаментом, смазанным маслом. Отсаживаем на пергамент небольшие печенья на расстоянии 1 см друг от друга.
  4. Выпекаем в разогретой до 200 °C (390 F) духовке, пока не зарумянятся, 15−20 мин.

Приятного аппетита!

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.