The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Вальдорфский салат: рецепт, от которого все будут в восторге

21.01.2022, 14:20 EST

Источник: ladyline.me

Ярко, сочно и очень аппетитно! Известный вальдорфский салат украсит ваш стол и порадует необычным насыщенным вкусом.

Фото: Shutterstock

Ингредиенты

  • грудка индейки (куриная) – 200 граммов
  • стебель сельдерея – 2 штуки
  • корень сельдерея – 1/3 штуки
  • яблоко – 1 штука
  • виноград – 120 граммов
  • грецкий орех – 100 граммов
  • майонез – 2-3 столовых ложки
  • сметана – 2-3 столовых ложки
  • мёд – 1 столовая ложка
  • соль, черный перец – по вкусу

Подготовим все продукты и начнем. Виноград у меня без косточек – вкусно и удобно. Мясо отваривала заранее в подсоленной воде.

  1. Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Стебель сельдерея нарежем мелким кубиком. Тонкой соломкой нарежем яблоко: я брала половинку зеленого и половинку красного (можно не заморачиваться, возьмите любое).
  2. Мясо разбираем на волокна. У меня сегодня грудка индейки (малое филе), отлично подойдет и куриная. Виноградинки мелкие, можно не разрезать. Собираем все в чашке и добавляем измельченный грецкий орех.
  3. Теперь приготовим соус-заправку. Смешиваем сметану, майонез, мёд. Добавляем по вкусу соль и черный перец. Заправляем салат, хорошо перемешиваем. Если не хватило заправки, добавьте по ложке сметаны и майонеза.

Салат подаем порционно или в салатнице. Отлично подойдет, как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Салат на 100 баллов!

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.