Что американки нашли в куркуме и зачем ее пьют - Woman.ForumDaily

Что американки нашли в куркуме и зачем ее пьют

07.04.2018, 13:00 EST

Источник: The Daily Mail

Действительно ли куркума — чудо-лекарство? Эксперты объясняют, насколько адекватна современная мода на использование куркумы в качестве волшебного средства от мигренеподобных головных болей.

Фото: Depositphotos

Как пишет The Daily Mail, куркума — один из основных продуктов в индийской кухне и блюдах юго-восточной Азии вот уже не одну тысячу лет — стала чрезвычайно популярной в последние годы в Америке и Европе благодаря своим многочисленным плюсам для здоровья, от снижения риска сердечных заболеваний до улучшения состояния кожи.

Куркуму рассматривают как средство для облегчения головной боли, поскольку ее активный ингредиент куркумин действительно обладает противовоспалительным действием и является сильным антиоксидантом. Мигрени, для которых характерна пульсирующая головная боль, — это серьезная проблема, поскольку адекватного лечения все еще не существует, как и точной причины их возникновения.

Диетолог Ванесса Риссетто считает, что куркумин вполне способен повлиять на эти боли:

«Исходя из противовоспалительных свойств куркумина, можно сделать вывод, что куркума может быть полезной для предотвращения мигрени. Но для однозначного утверждения нужно больше исследований», — говорит специалист.

Чтобы получить противовоспалительный эффект, в день человеку требуется 400-600 мг куркумина или 3 чайные ложки. Для большинства это слишком большая доза. Кроме того, исследования, проведенные в этом отношении, весьма противоречивы. В 2017 году эксперты из Миннесоты пришли к выводу, что преимущества куркумина лимитированы, поскольку организм не спешит его усваивать. Но в том же году специалисты из Ирана обнаружили, что сочетание куркумина и омега-3 жирных кислот снижает развитие факторов, влияющих на нервные окончания, воспаление и боль. Правда, как говорят ученые, это не значит, что куркума будет действовать так же.

«Куркума даже самых лучших брендов содержит милиграммы куркумина, указанные на упаковке. Поэтому лучше покупать не куркуму, а специальные добавки, содержащие куркумин», — говорит диетолог Лорен Грин из Лос-Анджелеса.

Грин использует такие добавки в качестве профилактической меры для пациентов, которые испытывают 14 и менее мигреней в месяц. Помимо этого врач считает, что куркумин улучшает функции мозга, снижает риск развития его заболеваний (например, болезни Альцгеймера).

Важно: не все люди переносят специи и приправы хорошо, поэтому прежде чем добавлять в ваш рацион куркуму или добавки, содержащие куркумин, проконсультируйтесь с врачом.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.