В Лондоне изобрели прозрачный кофе
04.05.2017, 22:54 EST
Источник: foodandwine
Словакские братья Дэвид и Адам (David and Adam Nagy) придумали прозрачный кофе CLR CFF. Изначально планировалось изобретение такого напитка, который бодрит, тонизирует, содержит кофеин, но не окрашивает зубную эмаль. На рынке кофейной индустрии братья не нашли ничего подходящего и решили создать рецепт самостоятельно.
Фактически, для приготовления прозрачного кофе CLR CFF используется очищенная вода и высококачественная арабика. Здесь нет сахара, красителей или ароматизаторов. Весь секрет кроется в самом процессе преобразования кофейного напитка. Рецепт братья пока хранят в секрете и не планируют запускать массовое производство.
Несмотря на свой необычный внешний вид, прозрачный кофе CLR CFF получился достаточно крепким. Он прекрасно бодрит, стимулирует активность и прогоняет сонливость. По словам его создателей, одной бутылки должно хватить на целый день. Первые дегустации среди потенциальных клиентов разделили мнения на 2 лагеря. Одни считали, что пьют просто воду из плохо вымытой чашки из-под кофе. Другие кофеманы находили такую идею оригинальной, а вкус – интересным.
