Уже скоро: 7 советов по выбору идеальной тыквы для Хэллоуина
16.10.2019, 08:00 EST
Источник: USA Today
До одного из самых любимых американских праздников осталась пара недель. Стивен Рейнерс, профессор Корнуэльского университета и специалист по овощным культурам, дал советы USA Today, как выбрать идеальную октябрьскую тыкву.
Выбирайте твердый и жесткий хвостик
Мягкий или податливый хвостик тыквы может указывать на то, что овощ вот-вот испортится. Зеленый хвостик говорит о том, что тыкву совсем недавно срезали. Коричневый или темно-коричневый хвостик означает, что тыква была срезана, как минимум, несколько дней назад.
Не покупайте тыкву с мягкими пятнами
Подобные пятна на поверхности тыквы могут потенциально свидетельствовать о попадании внутрь насекомых или лишней влаги, что привело к заплесневению или гнилостным процессам. Такую тыкву можно использовать, но украшать ваш дом она будет недолго.
По теме: Неожиданная опасность примерки костюмов для Хэллоуина
Ищите ровное донышко
Перед тем, как вырезать фонарик Джека, установите тыкву на ровную поверхность, чтобы убедиться, что она не покатится. Тыквы с плоским, ровным донышком будут более устойчивыми, а значит, останутся на месте, когда вы решите порадовать окружающих новеньким фонариком.
Не спешите вырезать рожицы
Тыква начинает портиться примерно через неделю после того, как в ней были вырезаны рожицы и фигурки. Подождите с карвингом, чтобы не оказаться в окружении сгнивших тыкв в Хэллоуин. Купите тыкву в ближайшие 7-10 дней и оставьте ее в покое.
Не бойтесь купить недозревшую тыкву
Это совершенно нормально – тыквы продолжают дозревать, когда их уже выбрали и купили. Для этого овощу не обязательно оставаться в огороде. Поэтому, если вы сейчас выберете более светлую тыкву, она может стать прекрасным оранжевым овощем к празднику.
По теме: Безопасность на Хэллоуин: 9 советов по защите детей и подростков
Не берите тыкву для выпечки
Тыквы для вырезания отличаются от тыкв, из которых готовят супы и пекут пироги. Обычно тыквы большего размера выращивают именно для карвинга, на вкус их мякоть более горькая. Маленькие тыквы, их еще называют тыквами для пирогов, которые весят от 2 до 3 килограммов, подходят для питания и плохо “держат” рисунок.
Выбирайте неровную тыкву
Нет ничего страшного в том, что внешне тыква не будет идеальной. Ведь это Хэллоуин – вполне возможно, ее несовершенная форма придаст вашим дизайнерским работам более устрашающий и эффектный вид.
