Ученые: небольшое изменение в питании может вдвое сократить риск диабета 2 типа

“Употребление эквивалента 2 бананов, 4 соцветий брокколи, порции клубники и большой горсти помидоров черри ежедневно может вдвое снизить риск развития диабета 2 типа, утверждают ученые”, – передает InoPressa со ссылкой на The Telegraph.

“В качестве маркера ежедневного потребления фруктов и овощей исследователи сравнили уровень витамина С в крови 9 754 пациентов с диабетом 2 типа с показателями другой группы, состоящей из 13 662 человек, не имеющих этого заболевания. Они также проверили уровень каротиноидов в крови – пигментов растений, которые придают некоторым фруктам и овощам их яркий цвет – для этой же задачи”, – сообщает газета.

“Затем добровольцев разделили на пять групп в зависимости от уровня их “биомаркеров” в крови: группа с самыми низкими показателями обычно потребляла 274 г фруктов и овощей в день, а группа с самыми высокими показателями – около 508 г. У участников последней группы, которые ежедневно съедают эквивалент 2 бананов, 4 соцветий брокколи, 7 ягод клубники и 10 помидоров черри, риск диабета снижался на 50% по сравнению с теми, кто потреблял фруктов и овощей меньше всего”, – констатирует газета.

“(…) Международное исследование, опубликованное в The British Medical Journal, возглавлял Кембриджский университет, и оно охватило 8 европейских стран, включая Великобританию, причем возраст участников варьировался от 20 до 79 лет (…)”, – говорится в статье.

По теме: Ученые впервые допустили возможность заразности рака, диабета и ожирения

“Профессор Нита Форухи, ведущий автор исследования, рассказала The Telegraph: “Хотя выгода употребления фруктов и овощей на протяжении десятилетий пропагандировалась в месседже “пять штук в день”, в прошлом существовала неопределенность относительно их роли в профилактике диабета 2 типа. Наше исследование с использованием объективных маркеров крови потребления фруктов/овощей показывает, что даже небольшое увеличение количества фруктов и овощей в рационе может помочь снизить риск развития диабета 2 типа”.

Издание напоминает, что диабет 2 типа “(…) может приводить к слепоте, сердечным заболеваниям и почечной недостаточности, но в значительной степени это можно предотвратить, а двое из трех страдающих диабетом имеют избыточный вес или страдают ожирением. Диабет 2 типа развивается, когда поджелудочная железа вырабатывает недостаточно инсулина или организм не может эффективно использовать этот регулирующий уровень глюкозы гормон”.

По теме: Сахарный диабет у женщин: видимые и скрытые признаки

“Эксперты считают, что богатые клетчаткой овощи могут снизить шансы на развитие заболевания, поскольку они помогают замедлить всасывание сахаров в кровоток, способствуя пищеварению и усиливая чувство сытости после еды”.

“(…) Увеличение веса является самым большим риском развития диабета 2 типа, повышая шансы на возникновение этого заболевания в 6 раз, согласно исследованию, проведенному Университетом Копенгагена (…)”, – указывает издание.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.