Рецепт долголетия: диетолог назвала правила питания для людей в возрасте 50+

Чем питаться людям после 50-ти, чтобы дольше оставаться здоровыми, полными сил и энергии, так необходимых весной? Какие продукты лучше включить в рацион, чтобы сохранить баланс в организме? Какое блюдо идеально и для завтрака, и для обеда, и для ужина? Обо всем этом эксклюзивно для портала Teleprogramma.pro рассказала российский врач, диетолог-гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Во-первых, для людей старшего возраста врач рекомендует оволактовегетерианский рацион, который подразумевает включение в пищу молока и яиц.

Во-вторых, большую пользу для здоровья и долголетия человека, перешагнувшего 50-летний рубеж, принесут разгрузочные дни. Они должны быть овощными, с минимальным включением белка – и то лишь растительного происхождения. Можно подключать в рацион и фрукты, если нет диабета или лишнего веса. Такие дни Нурия Дианова рекомендует устраивать 1 раз в неделю.

Третий важный момент для поддержания сбалансированного питания – наличие всех необходимых компонентов и микроэлементов в рационе. В частности, для профилактики атеросклероза в сосудах нам необходимы ненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе. Соответственно, в старшем возрасте рыба должна присутствовать в меню обязательно, либо следует их заменять добавками.

По теме: Диетолог с 45-летним стажем: чем питается и какую еду не одобряет мама Илона Маска

«Прежде чем принимать добавки, необходимо сдать анализ на индекс омега-3, проконсультироваться со своим лечащим врачом, который и подберет необходимый препарат. Дефицит витамина D приводит к риску остеопороза, в частности у женщин старшего возраста, его также необходимо восполнять. Подбор препаратов необходимо проводить совместно со своим врачом», – поясняет эксперт.

Четвертое золотое правило питания – наличие в рационе кисломолочных продуктов. Молоко, если у вас нет лактонепереносимости, тоже полезно, поскольку низкокалорийно и содержит легкоусваиваемые белки и жиры. Включите в меню и творог, оптимальная жирность которого не должна превышать 5%.

Пятое правило, которое становится залогом долголетия, состоит в том, чтобы ежедневно в каждом приеме пищи была клетчатка. Это могут быть фрукты – в первой половине дня, и овощи – во второй. Хлеб в меню должен быть цельнозерновой.

«Самое идеальное блюдо с точки зрения здорового и сбалансированного питания – это омлет с овощами. Потушите замороженные овощи и залейте их смесью из яиц и молока (при непереносимости лактозы – воды). На одного человека берется одно яйцо и одно или два белка в зависимости от пола. Такой омлет быстро готовится, питателен, легок для усвоения и может быть съеден как на завтрак, так и вечером на ужин», – рекомендует диетолог.

По теме: Как правильно есть яблоки, чтобы извлечь максимум пользы: рекомендации диетолога

Врач напоминает: дефицит белка в организме пожилого человека может стать причиной снижения выработки гормонов, изменения показателей биохимии и даже отеков. Чтобы избежать таких неприятностей, Нурия Дианова советует людям в возрасте не экономить на продуктах с высоким содержанием белка и тем самым продлить свою жизнь еще на десятилетия.

Материал публикуется в ознакомительных целях и не является медицинской рекомендацией. ForumDaily Woman не несет ответственности за последствия самолечения и может не разделять точку зрения автора или эксперта.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.