Почему вредно сидеть на бессолевой диете: мнение диетолога

По каким причинам нельзя полностью отказаться от соли, порталу Lisa.ru рассказала Светлана Маркова, диетолог и фитнес-тренер.

Соль – составной компонент большинства блюд, и полностью исключить ее из рациона довольно сложно. Большое количество этого продукта действительно не слишком полезно для здоровья: например, ВОЗ рекомендует ограничиться одной чайной ложкой соли в сутки. Фастфудом, полуфабрикатами и копченостями лучше не злоупотреблять, так как там содержится слишком много этого вещества. Но принесет ли пользу организму полный отказ от соли?

По теме: Ученые нашли одну ошибку во всех диетах сразу

Существует бессолевая диета, в ходе которой человек исключает этот продукт из своего меню, но такой тип питания должен быть назначен по рекомендации врача. А вот здоровые люди, отказывающиеся от соли в надежде сбросить вес, рискуют собственным здоровьем.

Какие минусы несет «отречение» от этого вещества?

1. Недостаток натрия

Из пищевой соли наш организм получает натрий, который играет ключевую роль в поддержании в клетках нормального водно-солевого баланса и регулировании объема жидкости в организме. И если натрия будет недостаточно, у тебя могут начаться мышечные судороги, риск которых возрастает в жаркую погоду.

По теме: Два яйца и грейпфрут. Диета, на которой худеют все

2. Невкусное питание

Несоленая пища – невкусная, этот факт является самым большим и принципиальным недостатком бессолевой диеты. Несоленая гречка, мясо или рыба могут испортить настроение и аппетит – уверена, что хочешь неделями ходить с кислой миной?

3. Временное похудение

Потеря веса в процессе похудения на бессолевой диете будет носить временный характер. Как только ты вернешь в рацион продукты с содержанием соли (ты ведь не сможешь отказаться от них навсегда), потерянные килограммы вернутся.

По теме: Волюметрическая диета: все подробности модной в США системы питания

Если ты все же хочешь ограничить употребление этого вещества, старайся заменять соль фруктами, овощами и рыбой – в них тоже содержится натрий, и частично они смогут компенсировать недостаток соли в организме.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.