Новогодняя ночь-2021: какие блюда можно и нельзя подавать на стол
13.12.2020, 09:00 EST
Источник: Obozrevatel
Новогоднее меню астрологи рекомендуют составлять с учетом того, что хозяином нового, 2021 года будет Белый Металлический Бык, сообщает Obozrevatel.
Так, некоторые блюда, например, такие как говядина и телятина, будут некстати.
Рассказываем подробнее о том, что можно и нельзя подавать на праздничный стол.
Что нельзя подавать к столу в Новый год 2021:
- Телятину и говядину (гуляш, стейки, заливное, холодец, бифштексы, паштеты из этого мяса).
- Блюда из говяжьего фарша (котлеты, тефтели и т.д.).
- Колбасу, которая содержит телятину или говядину.
- Блюда из говяжьей или телячьей печени.
- Блюда красного цвета.
- Блюда с добавлением желатина.
По теме: Рождественские тренды декора для вашего дома: от спокойного минимализма до экзотического леса
Что можно готовить на Новый год 2021
Хозяин грядущего года Бык не переборчив в еде, поэтому можно не стараться приготовить экзотическую еду – достаточно будет простых традиционных рецептов: жареных, вареных, печеных или тушеных блюд.
Так как животное года – травоядное, к столу желательно подать овощи, фрукты, злаковые культуры, разнообразные соленья и зелень. Причем последней в новогоднюю ночь должно быть как можно больше: добавьте к блюдам укроп, петрушку, зеленый лук, базилик, салат, розмарин, шпинат, свежую мяту, кинзу.
Что касается мяса, альтернативой блюдам из говядины могут быть фаршированные яблоками гусь или утка; также можно приготовить курицу, индейку, свинину или кролика.
По теме: Празднуем как короли: 10 правил этикета за рождественским столом
А чтобы отдать дань уважения и отблагодарить за все хорошее хозяйку уходящего года Белую Металлическую Крысу, в праздничное меню стоит включить сырную нарезку.
Напомним, Новый, 2021 год, по восточному календарю, является годом Белого Металлического Быка. Точное время его наступления – 12 февраля 2021 года в 21:05.
