Личный опыт: 50 заметок о жизни в США

В последнее время я успела пожить 2,5 года в Нью-Йорке, полгода в Бостоне и месяц в Сан-Франциско, объездила ровно половину штатов и побывала в сотне городов — конечно, впечатлений накопилось огромное количество. Сразу оговорюсь, ни дня не жила с соотечественниками, зато гостила в тридцати airbnb-локациях, так что познакомилась и сдружилась со многими американскими семьями. В этом посте расскажу, какие реалии американской жизни уже плотно прижились в моем сознании.

• Перешла на фунты и галлоны, неплохо ориентируюсь в Фаренгейтах. Осваиваю мили. Когда готовлю, пользуюсь американскими мерными чашками. Привыкла называть тысячи сотнями (1100 = eleven hundreds). А ещё называю кварталы блоками.
• Научилась просто относиться к вопросу “как дела”, начинать и поддерживать small talk, чаще улыбаться, делать комплименты и проявлять больше восторга. Еще, конечно, нахваталась американских фразочек для выражения разных реакций.
• Понимаю очень разные акценты, в какой-то момент начала думать на английском и теперь стало чуть сложнее подбирать слова на русском. Во сне тоже говорю на английском, кстати.
• Кино смотрю на Netflix, музыку слушаю на Spotify и еще люблю The Lot Radio, читаю The New Yorker, Fast Company и The New York, вместо такси часто беру Uber, выбираю заведения в Yelp.
• Чувствую себя безопаснее, пользуясь услугами американского банка. Однажды банкомат “съел” мои $300, я оставила заявку-жалобу и быстро получила обратно $300 авансом на время, пока будет проведено расследование, потом мне просто прислали “спасибо-пожалуйста, мы нашли ваши деньги, будьте спокойны и продолжайте их тратить”.
• Стала часто ходить в музеи, галереи и театры. В местных музеях интересные экспозиции, которые меняются каждые несколько месяцев, только успевай. Входные билеты стоят довольно дорого, но всегда есть дни или часы, когда можно зайти за любое добровольное пожертвование (например, $1)— на это у меня есть отдельный календарь. Каждый день проходят десятки мероприятий на любой вкус.
• У меня есть лишь одна американская подружка (дружим с октября 2014-го), но зато в Штатах я нашла любовь (мы все время проводим вместе, не бывает скучно или одиноко). За месяц бывает больше знакомств, чем за пару лет жизни в любом украинском городе (и это я не экстраверт, знаете ли).
• Сортирую мусор и собираю пищевые отходы на компост (многие неделю хранят этот мусор в морозилке, а потом несут на выходных на фермерский рынок, но у меня все проще, так как под домом есть небольшой огород, где всегда нужна подкормка). Теперь у меня есть специальная корзина для органического мусора, и его забирают вместе с остальным мусором (а еще есть корзины для сбора дождевой воды с крутыми крышками). К вещам из переработанных материалов складывается другое отношение. Например, моя зубная щётка сделана из переработанных стаканчиков из-под йогурта, а визитки – из старых футболок и других отходов fashion-индустрии.
• Привыкла к душу, который установлен над головой — первое время было непривычно и даже неудобно, а теперь даже когда попадается душ со съемным шлангом, не пользуюсь им.
• Забыла про сезонность: все фрукты и овощи есть на прилавках круглый год — их привозят из разных регионов США, а также Южной Америки (пожалуй, кроме смородины и вишни — их вообще нет в свободном доступе, также айва бывает редко и хурма только зимой). Клубника в декабре такая же вкусная, как в мае. А помидоры безвкусные круглый год (черри — сносные, но тоже не то), я покупаю вместо них итальянские протертые помидоры в тетрапаках, но слежу, чтобы в них не было никаких специй и добавок). Есть много ферм-плантаций, куда можно поехать и самостоятельно собрать ягоды, овощи и фрукты — это популярное семейное времяпрепровождение выходного дня.
• Вникаю в этикетки чуть ли не пуще прежнего. Так, можно внезапно обнаружить, что в составе обычного на вид сырого риса популярного бренда может быть до пяти незнакомых ингредиентов (лучше покупать тот, который в 2 раза дороже, но без дополнительных усилителей вкуса). Очень многие продукты содержат сахар или кукурузный сироп, поэтому лучше покупать unsweetened, unrefined и organic.
• Устрицы, моллюски, лобстеры, крабы и осьминоги не кажутся роскошью. Обожаю магазины морепродуктов — океаническая рыба отличается на вкус от морской и ее продается намного больше видов. Пожарить на ужин стейк из акулы — проще простого! Мы вдвоем одну камбалу два дня едим — такая большая (от 2,5 кг).

• Стали привычными такие продукты, как плантаны, юкка, капуста kale, лаймы, батат, миндальное молоко, гранола, кленовый сироп, кокосовое масло в твердом виде и фисташковое  —  в жидком. Конкретно в Нью-Йорке можно найти все, что угодно — есть греческий, польский, корейский, японский и прочие микрорайоны (даже Маленькая Одесса есть). Зимой увлеклась готовкой по португальским рецептам и без проблем нахожу все нужное в португальском магазинчике неподалеку. В общем и целом, есть огромный выбор продуктов на любой вкус и кошелек, впрочем как и аутентичных ресторанов. В Сан-Франциско у меня был медовый месяц с мексиканской едой, в Бостоне — с азиатской, а в Нью-Йорке — с перуанской. Сейчас плотно подсела на арепы и качапы (венесуэльская кухня).
• Балкон — у многих чуть ли не предел мечтаний, но задний дворик куда лучше. Купила садовую мебель и просто счастлива завтракать, ужинать и вообще проводить время на улице.
• Привыкла планировать все очень заранее. Еще никогда в середине мая у меня не был практически полностью распланирован июнь. У меня уже есть билеты на ивенты в октябре и ноябре. Дело в том, что билеты раскупаются в течение 10–30 минут после старта продаж  —  нет другого выхода.
• Покупаю больше вещей в интернет-магазинах, чем в офлайне (можно найти промо-код и сэкономить до 40%, а если что-то не подошло, всегда можно обменять или вернуть). Вообще удобно в магазине набрать вещей без всяких примерок и потом отправить почтой обратно то, что не подошло.
• Полюбила автопутешествия. Дороги и трассы — одно удовольствие, да и бензин стоит дешево. А лоукостов или соблазнительных цен на внутренние авиаперелеты — кот наплакал, если сравнивать с Европой (зато можно полететь туда-обратно в Исландию за $200 и в Японию за $500).
• Проверяю расписание метро перед выходом из дома (бывают заторы, поезда внезапно меняют направления и прочее), а вообще больше доверяю Google Maps в построении маршрутов. Кажется, из автобусов в Нью-Йорке пытаются сделать тайну, чтобы туристы не занимали места.
• Полюбила хайкинг. Это прогулки по заданным маршрутам в горной и лесной местности. Природа — великолепна. Огромное количество необыкновенных растений и птиц. Видела оленей, куропаток, пеликанов, аистов, ястребов, опоссумов, бурундуков, черепах и колибри в естественной среде. О белках молчу: они как кошки — сытые, наглые и вездесущие. Еноты встречаются реже и только ночью, но тоже есть. Красные кардиналы и blue jays — мои любимые птички.
• У меня чаще всего нет при себе наличных, рассчитываюсь картой. Удобная штука — опция “кешбек” при расчете в магазинах (и особенно в аптеках), т.е. это вариант заплатить по чеку больше и получить разницу банкнотами.
• Привыкла к тому, что налог не добавлен в цену — финальную цифру узнаю на кассе или когда приносят чек.
• Делаем стирку раз в 3–4 недели, потому что дома стиральной машины нет, а тратить вечер еженедельно в прачечной очень не хочется. Мне нравится, что для сушки используется специальная машина, а не бельевые веревки. Мы также купили портативную стиралку, она маленькая и в целом спасает, если часто стирать небольшими партиями и не накапливать горы вещей.
• Если раньше могла зайти в кафе и занять первый понравившийся столик, то теперь я смирно жду, когда специально обученный человек встретит и проведет (часто можно попросить приглянувшийся столик). Но если я одна, то скорее всего столик не дадут, буду сидеть за барной стойкой. Часто забираю с собой еду, которую не доела — порции большие.
• В американских барах можно отдать банковскую карту на весь вечер бармену и это будет “открытый счет”. Я по-прежнему стараюсь так не делать, но это в порядке вещей.
• Мне нравится, что любой счет можно разбить, как угодно: часть оплатить наличными, часть — безналично, разбить счет пополам или как-либо иначе. А еще чаевые удобно оставлять безналично (почему-то в других странах это часто проблематично).
• Чаевых оставляю порядка 15% практически за любые услуги. Чаевые делятся между всеми на смене, поэтому если хочется кого-то конкретно отблагодарить, добавляю еще немного кеша сверху.
• Начала пользоваться голосовой почтой (можно игнорировать звонки, так как если что-то важное, потом получу голосовое сообщение).
• Говорю с роботами по телефону, когда звоню в разные сервисы (например, пополняю счет мобильного телефона).
• Не удивляюсь всяким природным катаклизмам: ураганам, наводнениям, снежным заносам и тропическим штормам (столкнулась со снегопадами Jonas, Niko и Stella, а также тропическим штормом Hermine).
• Привыкла к тому, что воскресенье — первый день недели. Мне искренне нравится начинать неделю не с понедельника.
• У меня явно появилось больше такта во взаимодействии с другими. Например, вас не попросят уступить место или пропустить — это надо почувствовать и среагировать (это называется хорошим словом thoughtful). В то же время приятно, когда не нужно просить — вы только направитесь к выходу, как перед вами расступятся. Еще никто не будет толкать вас в супермаркете — вам скажут “Excuse me” и будут ждать, что вы чуть переместитесь, чтобы вас не задеть. Теперь и я говорю вежливое “excuse me” даже если я просто оказываюсь у кого-то на пути.
• Когда смотрю фильмы, часто узнаю локации, где снята та или иная сцена (самый класс: — “о, смотри, мы шли вчера по другой стороне улицы!”).
• С соседями в реальной жизни особо не общаемся — нет такого, чтобы зайти и попросить соль, например. Кажется, впервые многих увидели, когда город завалило снегом и все дружно вышли расчищать дорожки. Зато мы пользуемся приложением Nextdoor, и там как раз поднимаются и обсуждаются все местные вопросы.
• Волонтерство — важная составляющая жизни, наравне с хобби и работой. Есть огромное количество вариантов, и каждый точно выберет что-то по душе. Это не только способ социализации и “give first” комьюнити, это еще и личная новая единица смысла. Еще сюда же, наверное, стоит отнести благотворительность — мы исправно сдаем старую мебель, одежду и обувь разным организациям.
• К местным праздникам привыкла и отмечаю, если складывается. Самые большие — Рождество (ужин и католическая служба в Сочельник), день Святого Валентина, Пасха, День Независимости (шашлыки на 4 июля) и день Благодарения (запеченная индейка, пюре, клюквенный соус и тыквенный пирог) — под них украшают дома, магазины и рестораны. Есть и праздники помельче — на них просто радует дополнительный выходной.
• В Штатах есть очень много сервисов по доставке разных товаров по подписке. Например, могут отправлять носки, парфюмы, косметику, рецепты и наборы продуктов под них, соль с разными добавками, пластинки, кофе и что угодно еще. Есть даже сервисы по доставке одежды и аксессуаров с учетом ваших вкусов и финансовых возможностей. На многие продукты можно подписаться на сайтах производителей — например, ваш любимый крем будут доставлять каждые 3 месяца и не нужно переживать, что однажды он закончится и не будет новой баночки. Я периодически подписываюсь на что-то новое.
• Никогда особо не любила сайты с купонами и вообще купоны как таковые, но пользуюсь групоном, и еще моя сеть оптовых супермаркетов выпустила мобильное приложение, в котором удобно выбирать “диджитал-купоны” и потом они на кассе автоматически делают мне скидку (за счет них экономим при каждом походе $20–30). Еще есть такая тема, как сверка цены (в некоторых магазинах можно показать на смартфоне, что где-то этот продукт стоит дешевле, и тебе автоматически пересчитывают цену, делая скидку)  —  для этого тоже есть отдельное мобильное приложение.

• Я уже даже забыла, что брендовая одежда бывает поддельной. Учитывая, что она в целом очень доступная. Помню, увидев гардероб моего парня целиком и полностью состоящий из кэлвина кляйна, DKNY и прочего такого, поначалу удивлялась, а сейчас совсем нет — хорошие вещи на распродажах стоят адекватных денег, а качество у них шикарное, и эти вещи годами не снашиваются.
• Кстати, про вещи — мне кажется, в Штатах никто никогда не снашивает вещи до такого состояния, чтобы просто выбросить. Каждая вещь имеет несколько жизней, отправляясь в секонд-хенды, в боксы с вещами для бомжей, на гуманитарку в страны третьего мира, антикварные магазины (вещи 50-х годов стоят дороже, чем любая новая вещь Calvin Klein), мастерицам с прямыми руками на всякие переделки, блогерам на новые луки и так далее.
• У многих есть контракт с какой-то компанией, на счет которой ты себе сам переводишь деньги на старость — я планирую открыть такой счет в самое ближайшее время. Т.е. если откладывать самому себе деньги в течение 30 лет и на них еще начисляется какой-то процент, то это все имеет смысл, когда вам внезапно 55.
• Кредитная история действительно важна, но главное знать, что дело не в количестве денег на вашем счете, а в умении вовремя платить по счетам. Пример: у моей подруги долг по кредитам в общей сумме порядка $150 тысяч, при этом у нее очень высокий кредитный рейтинг. (Вообще я не знаю, как жить с таким долгом, для меня это дико).
• Про психотерапию многие говорят в открытую не только между собой, но даже на мероприятиях со сцены — типа “и мой вам совет: ходите на психотерапию, даже если вам кажется, будто это не нужно”. Бесплатный прием у психотерапевта включен даже по страховке для малоимущих. В общем это считается “само собой”, примерно как чистка зубов у дантиста, только ты этим занимаешься еженедельно. Я еще не ходила к психотерапевту, но мне в целом любопытно.
• Живя в штатах, очень важно примкнуть к каким-то комьюнити, тогда все становится сильно интереснее. Есть множество профессиональных сообществ, есть всякие узконаправленные по интересам и прочее. Обычно есть главный канал для общения — Slack или Facebook и регулярные мероприятия для общения вживую. В последнее время на волне популярности сообщества для женщин про эмансипацию, феминизм и т.п.
• Местные новости в основном узнаю из твиттера (NYC Scanner и подобные аккаунты), журнала Time и газет, которые попадаются под руку. Телевизор смотрю только когда мы в прачечной (примерно раз в месяц). Когда мы в машине, слушаем радио NPR — national public radio, там нет рекламы и всегда поднимаются интересные темы. Очень мало знаю про новости из других стран, начала намного лучше разбираться в географии США и начала путаться в географии мира (ну, знаете, все смеются над тем, что американцы не знают географию — оно и понятно, у них нет уроков по географии, и Америка — настолько большая страна, что даже ее хорошо знать сложно, куда уж до всего мира).
• Про налоги бытует стереотип, будто в Штатах они очень высокие, но как бы нет. Если грамотно все заполнять и знать разные легальные пути для сокращения налогов, то они получаются на уровне 25% (сравните с налогами в Великобритании, Германии и других развитых странах). Мне нравится, что все довольно легко и быстро, заполняешь формы онлайн, тебе приходит ответ, когда твои формы перепроверили и потом отправляют чек, в случае если ты переплатил налоги.
• Ах да, чеки в ходу, их пересылают друг другу по почте и в целом все с ними легко, хотя по началу этот архаизм весьма удивляет.
• Почта работает очень круто: быстро, четко и посылки почти не воруют. Их и правда оставляют на крыльце. Я люблю просыпаться, идти смотреть в пижаме погоду и натыкаться на посылки. Единственный раз, когда у нас украли посылку разрулился очень просто: сообщили об этом Amazon, и нам отправили бесплатно еще одну такую же посылку (с принтером за $90).
• Первое, что многим приезжим бросается глаза зимой  —  то, как местные одеваются или, точнее, не одеваются. Ходят чуть ли не в босоножках или матерчатых кедах по снегу, младенцев носят без шапок, да и сами забыли про шарфы и прочие способы утепления. Сначала это кажется диким, а потом понимаешь, что не очень уж и холодно, особенно если передвигаться из одного места в другое (в общественном транспорте тепло).
• “Наших” людей видно по привычке чихать в ладошку, мне интересно, когда я переучусь (правильно чихать в локоть).
• Меня восхищает количество людей, занимающихся спортом. В парках бегают мамы с двойными колясками, бабули бегают марафоны, прыгают по лестницам дедули, а еще на меня однажды почти напал слепой дедушка — он прыгал в спортзале и потерял равновесие. Слепой. Дедушка. В спортзале! (Для сравнения: мои бабушка и дедушка, кажется, ни разу не надевали спортивные костюмы).

Оригинал колонки опубликован на сайте Medium.

ForumDaily не несет ответственности за содержание блогов и может не разделять точку зрения автора. Если вы хотите стать автором колонки, присылайте свои материалы на [email protected]

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.