Кокосовое масло опасно для здоровья – ученые
17.06.2017, 08:51 EST
Источник: USA Today
Исследователи из American Heart Association пришли к выводу, что в кокосовом масле содержится множество насыщенных жиров, которые способны повысить уровень холестерина, передает USA Today.
![](https://woman.forumdaily.com/wp-content/uploads/2017/06/Depositphotos_6429741_m-2015.jpg)
По мнению экспертов, кокосовое масло также опасно, как говяжий жир или сливочное масло.
Медики отметили, что обычно животные жиры, такие, как свиное сало, считаются весьма вредными. Тогда как растительные жиры — оливковое или подсолнечное масло — являются более здоровой пищей. Вся эта теория основана на количестве определенного типа “насыщенных жиров”, содержащиеся в этих продуктах.
А продукты с высоким содержанием “насыщенных жиров” повышают уровень так называемого “плохого” холестерина. В свою очередь, это может привести к закупорке артерий и увеличить риск болезни сердца и инсульта.
Исследования показали, что в кокосовом масле содержание таких “насыщенных жиров” может доходить до 82%. А это больше, чем в сливочном масле (62%).
Ученые считают, чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов, человек должен следить за тем, сколько “насыщенных жиров” он поглощает с пищей.
Но будет лучше, если вы будете заменять некоторые из них оливковым или подсолнечным маслом.