The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Полезнее рыбьего жира: 7 продуктов, насыщенных жирными кислотами

14.03.2020, 10:00 EST

Источник: Домашний Очаг

Для здоровья сердца и сосудов необходимы полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Их много в жирной рыбе, оливковом масле и авокадо. Есть они и в продуктах, которые легко и просто есть каждый день, пишет “Домашний Очаг”.

Фото: Shutterstock

Если вы заботитесь о здоровье сердца и сосудов, вам никак не обойтись без жирных кислот омега-3. Они очищают наши сосуды, нормализуют уровень холестерина, делают сосуды более эластичными и даже помогают поддерживать здоровое кровяное давление. Диетологи полагают, что именно рыба и оливковое масло, которые входят в средиземноморский рацион, делают его самым здоровым и способствующим долголетию — ведь в этих продуктах очень много омега-3. Но что же делать, если нет возможности каждый день есть лосось и оливки? Мы подобрали 7 продуктов, богатых полезными кислотами, которые защитят наше сердце и сосуды.

Рапсовое масло

Это самое полезное из всех кулинарных масел: в одной столовой ложке содержится 1300 мг альфа-линоленовой кислоты — это даже больше суточной нормы, которая составляет 1100 мг. Более того, это масло (в отличие от, например, оливкового) подходит для жарки или запекания, так как отлично переносит нагревание. Так что стоит всегда держать на кухне бутылку-другую.

Льняное масло и семена

Льняное семя можно добавлять в салаты, выпечку и йогурт: в одной столовой ложке содержится 2300 мг омега-3. А вот масло — отличная заправка для салатов, в столовой ложке содержится почти 5 суточных норм! Но помните: льняное масло подходит только для холодного употребления, для жарки оно не годится.

По теме: 5 жирных продуктов, которые нельзя исключать из здорового рациона

Дикий рис

Несмотря на название, это не злак, а семена диких трав, которые растут в Северной Америке. Помимо омега-3, дикий рис богат белком, клетчаткой (вдвое больше, чем в буром рисе). В нем есть витамины группы В, марганец, цинк, калий, фосфор и магний. Кроме того, 100 граммов риса содержит всего 100 калорий — отличный выбор!

Яйца

К счастью, кардиологи реабилитировали яйца: они больше не считаются хранилищем страшного холестерина. Наоборот, теперь диетологи в один голос рекомендуют внести яйца в ежедневный рацион всем, кого беспокоит здоровье сосудов и сердца: в яйцах много белка, который помогает нам дольше сохранять чувство сытости и, следовательно, меньше набирать вес. А еще яйца богаты витамином D и омега-3 — так что ешьте вашу утреннюю яичницу с удовольствием!

Соевые бобы

Если вы придерживаетесь вегетарианского рациона, то без сои вам никак не обойтись — и это здорово. Ведь всего одна порция сои содержит 280 мг растительных жирных кислот омега-3. А еще — белок и клетчатку, так что ешьте сою почаще.

По теме: 8 вкусных овощей, ускоряющих обмен веществ после 40 лет

Грецкие орехи

Горсть орехов — это две суточные дозы жирных кислот омега-3. Их можно добавлять в салаты и выпечку, а также просто есть с чаем — получается полезный перекус.

Молочные продукты

Молочные продукты с высоким содержанием жира необходимо есть как можно чаще: они богаты кальцием, витамином D и полезными жирными кислотами омега-3. Так что если вы не можете есть рыбу и морепродукты (например, из-за аллергии), простой выпивайте стакан-другой молока каждый день — и будете здоровы.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.