Почему женщин веками ограничивали в еде и делают это до сих пор - Woman.ForumDaily
The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.

Почему женщин веками ограничивали в еде и делают это до сих пор

09.11.2019, 08:00 EST

Источник: Домашний Очаг

Как на протяжении всей истории женщинам гласно и негласно запрещали есть и что это на самом деле значит.

Фото: Depositphotos

Знаете анекдот о «добровольно и с песней»? Многие вещи, которые кажутся добровольными, на самом деле, если вглядеться, похожи на систему принуждения. Например, возьмем извечнные непростые отношения женщин и еды, пишет Домашний Очаг.

«Настоящая женщина всегда на диете», «Мужчине надо мясо, а нам, женщинам, лучше сладости и кашки», «Курочка — женская еда, мужчине нужна свинина», «Мужчина не козёл, траву не ест, а вот женщине овощи очень полезны, так что дома я ем салатик, а мужу леплю котлетки» — знакомые высказывания? Ими изобилуют форумы, женские диалоги и телепередачи.

Всего полтора века назад девушкам не рекомендовалось есть вне дома. Тогда в ресторан приличные женщины не ходили — разве что кокотки в поисках мужчин или уже с клиентами (в России даже был соответствующий закон, запрещающий дамам такое неприличие). Прилюдно есть было нельзя ничего, если для этого требовалось открывать широко рот. Так что, скажем в театре, благородная девица может подкрепиться только конфетками, а в гостях — мороженым или сладким кремом, снимая его потихоньку губами с крохотной ложечки. В идеале женщина должна вести себя так, словно не нуждается в еде вообще — ей следует быть выше этого.

Нельзя, чтобы тебя увидели жующей, объясняют мамы и бабушки девочкам в Японии. Это ужасный стыд, когда тебя видят вне дома, как ты жуёшь. И девочки сидят на свиданиях в кафе, наблюдая, как их спутник ест что-то вкусное, пока она потягивает через соломинку коктейль — спасибо, милкшейк, что ты такой сытный!

Миллионы женщин Индии практикуют вегетарианство, в то время как их мужья свободно едят мясо. В разных странах Европы в девятнадцатом веке этнографы записывали наблюдения: женщина ест после всех, отдельно ото всех стоя или вынимая мясо из супа для свёкра, мужа и старшего сына, а сама довольствуясь мясным вкусом бульона. Даже когда во время экономического кризиса тридцатых годов прошлого века в Германии мужчины не работали, женщины продолжали кормить их полными обедами, а сами ели куски хлеба и детям давали его же.

Эти и многие другие примеры отличает одна общая вещь: женщину ограничивают в еде, реально или символически. Что можно есть, сколько можно есть, можно ли вообще признаваться и показывать, что ты ешь. Притом официально законов, запрещающих ей есть, никто не принимает — но установки внушают с детства, а в случае их нарушения женщина может столкнуться как с негромким осуждением, так и с настоящей агрессией (да, и в двадцать первом веке тоже — иной раз невозможно читать комментарии под фотографией обильного ужина, который устроила себе какая-то более-менее известная женщина, столько в них злобы и нападок).

По теме: ‘Это у вас нервы и лишний вес’: почему женщин отказываются лечить, пока не станет совсем плохо

Фото: Depositphotos

Еда равно иерархия

Еду чуть ли не всю историю человечества использовали для того, чтобы обозначить иерархию в обществе. То один, то другой тип еды обозначали элитным, дозволенным одним и не дозволенным другим. Или, в более мягкой форме, пригодным для одних и вредным для других. Чаще всего в качестве элитной еды выступало мясо.

Например, в Европе долгое время считалось, что представитель знати нуждается в том, чтобы есть много мяса, а вот крестьянину оно будет очень вредно. Именно поэтому крестьяне едят в основном грубую растительную пищу. Если же мясо было доступно всем слоям общества в более-менее хорошем количестве, его всё равно разделяли на: «элитное» и «только для низших».

Чем традиционнее общество, тем больше «не для всех» в нём мясо, тото есть кому-то обязательно должно достаться больше, даже если он не носит латы или мешки с углем.

Может быть назначена элитной определённая часть животной туши, может — вид мяса. Или, наоборот, что-то из мяса могут отвергать с негодованием как неэлитное. Например, человек, чувствующий себя более привилегированным, будет настаивать на том, что курятина — для другой группы людей, а для таких, как он — свинина и говядина. Но ежели мясо в целом очень доступно, разделение по еде может происходить в других позициях.

Но маркируются более иили менее привилегированные группы не только доступом к видам пищи, но и к калориями. Менее привилегированные обычно должны ограничивать себя в количестве еды. Так, до недавнего времени считалось, что детям вредно быть сытыми (особенно — есть мясо!). Они от этого становятся очень подвижными и непослушными, а это очень плохо для ребёнка. Чем больше ребёнок сидит и меньше задаёт вопросов — тем он лучше. Также до недавнего времени ребёнок был членом семьи, у которого меньше всего даже не привилегий, а прав.

Может, и женщина от мяса и чувства сытости становится слишком подвижной и непослушной? А может, ей больше не стоит тратить силы на борьбу со своим аппетитом, а следует начать тратить их на карьеру, разрыв токсичных отношений, просто на саму себя?

Конечно, можно много говорить о природной жалостливости женщин Индии, из-за которой они выбирают вегетарианство при муже-мясоеде, или о том, что в конечном итоге речь идёт о выборе в пользу красоты — нежующего лица или тонкой талии. Но так уж вышло, что веками человечество за рассуждениями о высших целях скрывало вопросы экономической выгоды или поддержки существующей иерархии, а стандарты красоты всегда удовлетворяли запросы общества.

По теме: Боитесь чувства голода и не выбрасываете еду? Возможно, у вас пищевое расстройство

Фото: Depositphotos

Неужели женщина обязана быть толстой или бросить вегетарианство?

Женщина не обязана ничего сверх того, что обязан всякий приличный человек — например, не убивать окружающих. Выбор вегетарианки в любом случае — её право. Но когда есть сомнения, что в противном случае не последуют побои (как в бедных, глубоко патриархальных семьях Индии, вздумай женщина претендовать на половину мяса для мужа), — о выборе уже и речи не может быть.

Что касается эстетических идеалов, будем честны, их нам прививают с детства. И полностью пытаться отойти от них — огромный стресс. Не каждая готова его переживать. Но, отказываясь от кусочка тортика или выслушивая, что салат и курогрудь — «женский корм» и мужику они не годятся, вспомните: еда до сих пор — вопрос иерархии… И оцените, какое место в этой иерархии отводится женщине.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.