5 ранних признаков дефицита йода, на которые стоит обратить внимание
20.09.2019, 09:00 EST
Источник: Домашний Очаг
Йод — минерал, который наш организм не может ни выработать самостоятельно, ни заменить чем-либо другим. И его нехватка сразу сказывается на нашем здоровье, поэтому важно знать ранние признаки дефицита йода.
Один из самых важных и, увы, незаменимых минералов, в котором постоянно нуждается наш организм, это йод. Именно он регулирует выработку гормонов щитовидной железы, которые в свою очередь отвечают за рост, развитие, а также здоровый обмен веществ, пишет Домашний Очаг.
К сожалению, наш организм не в состоянии самостоятельно вырабатывать йод — мы должны получать его достаточно с пищей (список продуктов — ниже) или в виде добавок. В зависимости от возраста, нам требуется от 150 (взрослые мужчины) до 290 (женщины, кормящие грудью) мг йода в день. Чтобы проверить, не испытываете ли вы дефицит йода, стоит сдать анализы крови, но также важно знать ранние признаки хронической нехватки йода.
Постоянная усталость и депрессия
Самая важная функция йода для нашего тела — участие в выработке таких важных гормонов щитовидной железы, как тироксин и трийодтиронин. Если же этих гормонов вырабатывается недостаточно, может развиться гипотиреоз, одними из симптомов которого является быстрая утомляемость, постоянное чувство усталости, и также угнетенное настроение.
По теме: 5 незаметных симптомов, которые сигнализируют о проблемах щитовидной железы
Сухая кожа
Риск развития гипотиреоза у женщин в восемь раз выше, чем у мужчин, а недостаток йода его еще усиливает. Когда щитовидная железа не справляется со своей функцией, кожа становится сухой, а мы сами ощущаем большую чувствительность к холоду.
Снижение когнитивных способностей
Ухудшение памяти, трудности с концентрацией внимания, неспособность сосредоточиться, а также невозможность усваивать и обрабатывать новую информацию — все это также признаки недостатка йода. Если вы заметили, что ваша работа дается вам сложнее, чем раньше, возможно, вы едите недостаточно продуктов, содержащих йод.
По теме: Проблемы со щитовидкой: 8 признаков, которые многие игнорируют каждый день
Увеличенный зоб
Утолщение в передней части тела, так называемый зоб, — это видимый признак дефицита йода. Если у вас пропала выемка у основания шеи, а на ее месте появилось небольшое утолщение, скорее всего, у вас дефицит йода.
Затрудненное дыхание и глотание
Трудности с глотанием, а также затрудненное дыхание, ощущаемое, когда вы ложитесь, также говорит о недостатке йода. Происходит это из-за увеличенного зоба, который перекрывает дыхательные пути. Надо обратиться к врачу!
Содержание йода в продуктах питания
- Морская рыба. Наибольший показатель йода в печени трески — 350 мкг/100 г, пишет NUR.kz. Высокая концентрация содержится в мясе пикши и лосося — по 240 и 200 мкг/100 г. Немного меньшие показатели у морского окуня и трески — 145 и 130 мкг/100 г.
- Морепродукты. В креветках йода больше всего — 190 мкг/100 г. Намного меньше содержат устрицы. На 100 г устриц приходится 60 мкг йода. Еще один йодосодержащий продукт — морская капуста. В 100 г капусты содержится 150–200 мкг йода.
- Фрукты. На 100 г яблок, включая семечки, приходится 70 мкг йода. Идентичные показатели у фейхоа (плод вечнозеленого тропического дерева из семейства миртовых). Хурма содержит меньше — 30 мкг/100 г.
- Мясо. Свинина и говядина не очень богаты йодом — по 17 и 12 мкг/100 г.
- Зелень. Среди зелени самый богатый йодом продукт шпинат — 20 мкг/100 г. Куда беднее показатели щавеля, в 100 г которого содержится всего 3 мкг йода.
- Наибольшая концентрация йода в рыбьем жире — на 100 г приходится 700 мкг. Овощи содержат йод в малых концентрациях. Так, показатели картофеля составляют 7 мкг/100 г, а моркови — 5 мкг.
- Чтобы быстро поднять уровень йода в организме, употребляйте в пищу морскую рыбу и морепродукты. Самый доступный йодосодержащий продукт — морская капуста.
Помните: йод не выносит высоких температур. Не жарьте, а старайтесь варить продукты с высоким содержанием йода.
