Вальдорфский салат: рецепт, от которого все будут в восторге - Woman.ForumDaily

Вальдорфский салат: рецепт, от которого все будут в восторге

15.12.2018, 09:00 EST

Источник: ladyline.me

Ярко, сочно и очень аппетитно! Известный вальдорфский салат украсит ваш новогодний стол и порадует необычным насыщенным вкусом.

Фото: Depositphotos

Ингредиенты

  • грудка индейки (куриная) 200 граммов
  • стебель сельдерея 2 штуки
  • корень сельдерея 1/3 штуки
  • яблоко 1 штука
  • виноград 120 граммов
  • грецкий орех 100 граммов
  • майонез 2-3 столовых ложки
  • сметана 2-3 столовых ложки
  • мёд 1 столовая ложка
  • соль, черный перец по вкусу
Фото: Depositphotos

Подготовим все продукты и начнем. Виноград у меня без косточек, вкусно и удобно. Мясо отваривала заранее в подсоленной воде.

  1. Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Стебель сельдерея порежем мелким кубиком. Так же тонкой соломкой нарежем яблоко, я брала половинку зеленого и половинку красного (можно не заморачиваться, возьмите любое).
  2. Мясо разбираем на волокна, у меня сегодня грудка индейки (малое филе), отлично подойдет и куриная грудка. Виноградинки мелкие, можно не разрезать. Собираем все в чашке и добавляем измельченный грецкий орех.
  3. Теперь приготовим соус-заправку. Смешиваем сметану, майонез, мёд. Добавляем по вкусу соль и черный перец. Заправляем салат, хорошо перемешиваем. Если не хватило заправки, добавьте по ложке сметаны и майонеза.

Салат подаем порционно или в салатнице. Отлично подойдет, как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Салат на 100 баллов!

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.