Три простых и экономных рецепта блюд из тыквы - Woman.ForumDaily

Три простых и экономных рецепта блюд из тыквы

06.10.2018, 08:00 EST

Источник: Rambler

Сезон тыквы в самом разгаре. В честь этого — три простых и очень эффектных рецепта блюд из нее. Никаких экзотических ингредиентов, все простое и весьма бюджетное. Попробуем приготовить?

Фото: Depositphotos

Творожная запеканка с тыквой

  • 400 гр тыквы
  • 200 гр творога
  • 2 ст. ложки манки
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1/2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • Соль и сахар по вкусу

Очистить тыкву, нарезать на кусочки и немного припустить в масле рекомендует Rambler. Манку проварить в молоке и добавить к тыкве. Туда же добавить протертый творог, соль, сахар и одно яйцо. Все вместе хорошо перемешать.

Полученную массу выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом. Все выровнять ложечкой и смазать вторым яйцом.

Запекать в духовке.

Фото: Depositphotos

Тыквенный крем-суп

  • 800 гр тыквы
  • 300 гр моркови
  • 20 мл сливок 20%
  • 2 головки лука репчатого
  • 3 зубчика чеснока
  • 30 мл растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 100 гр сметаны
  • Имбирь свежий по вкусу

Тыкву очистить и порезать на небольшие кусочки. Морковь также измельчить и очистить лук от кожуры, нарезать дольками.

На растительном масле обжарить вместе все овощи в течение 5 минут, периодически помешивая.

Налить в небольшую кастрюлю воды и добавить туда овощи из сковороды. Поставить вариться до размягчения (приблизительно 15 минут). Измельчить блендером все продукты. Добавить сливки.

Налить суп в тарелку. Добавьте сметану. Блюдо красиво оформить зеленью. К супу можно подать гренки.

Фото: Depositphotos

Гарнир из тыквы с травами

  • 800 гр тыквы
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль, перец, травы по вкусу

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кусочки не толще 1 см. Влить немного масла, натереть тыкву прованскими травами и чесноком, раздавленным в чеснокодавке. Оставить пропитаться на полчаса, после чего отправить в духовку на 30 минут.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.