Можно ли пить молоко при простуде: мнение врача
30.04.2021, 10:00 EST
Источник: Здоровье
На вопрос о том, повышают ли молоко и молочные продукты выработку слизи при простуде, журналу “Здоровье” отвечает Лиора Зильник, диетолог из Госпиталя Бриджпоинт, Торонто, Канада.
Мнение, что молоко повышает выделение слизи, очень широко распространено. Слизь (или мокрота) — это липкая субстанция, вырабатываемая в дыхательной системе. Она скапливается в горле во время простуды. Некоторые люди отказываются от молока и других молочных продуктов из-за стойкого убеждения, что они повышают выделение организмом мокроты. Нередко представители альтернативных медицинских практик советуют воздерживаться от молочных продуктов и астматикам.
Проблема в том, что с отказом от молочных продуктов человек лишается нескольких ключевых источников кальция и других важнейших элементов. Оправданно ли такое лишение?
Согласно исследованию, опубликованному в Американском обзоре респираторных заболеваний, у простуженных участников потребление молока не привело к увеличению выделений из носа, его заложенности или к ухудшению симптомов заболевания. Многочисленные испытания также не показали связи между употреблением молока и ухудшением симптомов астмы. В редких случаях астма наблюдалась у людей с аллергией на коровье молоко, но такая непереносимость не свойственна всем астматикам.
Любопытно, что люди, убежденные в связи между употреблением молочных продуктов и формированию мокроты, отмечали ухудшение респираторных симптомов, повышенную густоту слюны по сравнению с людьми, которые относились к этой взаимосвязи скептически. Такие же результаты первая группа отмечала и после употребления соевого молока, выступавшего в роли плацебо.
Хотя молочные продукты не увеличивают выработку слизи, они способны сделать мокроту более густой и раздражающей горло. Это может усложнить дыхание и усилить кашель. Считается, что таким загустительным эффектов обладают жиры, входящие в состав молока.
Но в целом исключать молоко при простуде из своего рациона не стоит, а чтобы отменить его сгущающие мокроту свойства, пейте больше воды.
Материал публикуется в ознакомительных целях, не является медицинской рекомендацией и не заменяет консультации врача. ForumDaily Woman не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта, а также за последствия самолечения, и может не разделять точку зрения автора или эксперта.
