Как испечь настоящее американское печенье с кусочками шоколада - Woman.ForumDaily

Как испечь настоящее американское печенье с кусочками шоколада

08.09.2018, 08:00 EST

Источник: Сегодня

Такой десерт идеально подходит к утреннему кофе. Печенье по этому рецепту получается очень мягким, ароматным и вкусным.

Фото: Depositphotos

Вместо нарезанного шоколада вы можете использовать специальные шоколадные капли (дропсы, чипсы) для выпечки, предлагает Сегодня.

Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты:

  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 100 г мелкого сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 большое яйцо или 2 маленьких
  • 150 г муки
  • щепотка соли
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г черного шоколада
Фото: Depositphotos

Рецепт приготовления:

  1. Охлажденный шоколад порубить на маленькие кусочки.
  2. Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром в пышный светлый крем.
  3. Добавить яйца, еще раз взбить.
  4. Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Добавить к масляно-яичной смеси, перемешать с помощью силиконовой лопатки.
  5. В конце добавить кусочки шоколада, еще раз перемешать лопаткой.
  6. Застелить противень бумагой для выпечки и выложить тесто шариками с помощью столовой ложки, оставляя между ними по 5–6 см свободного пространства.
  7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 8-12 минут, пока края печенья не подрумянятся.

Остудить и подавать вместе с какао или молоком.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook и Instagram, и не пропустите главного в нашей рассылке.