Американка поделилась хитростью для идеального картофельного пюре
10.11.2018, 09:00 EST
Источник: The Daily Mail
Горячее воздушное картофельное пюре – одно из самых приятных блюд на свете. И хотя сделать его несложно, многих хозяек раздражает вся эта возня с очищением картошки, ее измельчением и варкой до получаса. Все можно сделать гораздо проще и быстрее – за 5-8 минут.
В надежде облегчить приготовление картофельного пюре своим “коллегам”, одна занятая мать семейства поделилась своим секретом экономии времени на одном из женских форумов, пишет The Daily Mail.
«Уверена, что я не единственный человек, который все это понял, но прежде чем я попробовала впервые, я никогда не слышала об этом и не видела ничего подобного. Итак, перед вами моя инструкция по приготовлению идеального картофельного пюре», – написала женщина.
- Первый шаг: поместите мытый картофель в кожуре в микроволновую печь, пока он не будет полностью приготовленным (это может занять от 5 до 8 минут).
- Второй шаг: разрежьте готовые картофелины пополам, снимите кожуру и выложите на тарелку очищенную картошку.
- Третий шаг: добавьте сливочное масло и разомните картошку вилкой до нужной консистенции. Можно добавить тертый сыр по вкусу.
Многие комментаторы поблагодарили женщину за то, что поделилась своим лайфхаком, и обещали попробовать. А некоторые сразу же приготовили картофель по рецепту женщины.
Одна из мам отметила: «Я уже знаю, что в моей микроволновке картошка варится 8 минут, поэтому мне не придется это проверять, но обычно я чищу и потом кипячу около 20 минут на плите, по вашему рецепту явно будет быстрее и легче»
Нашлись и те, кто заявил, что совсем не обязательно подобный метод поможет сэкономить время.
«Я не понимаю, почему люди вообще ее чистят? Кожура – полезный продукт, мы всегда перетираем пюре вместе с ней».
«Попробовала сварить в микроволновке целую картошку, но снимать кожу с горячего картофеля совсем не весело, а на вкус получается размятый печеный картофель, совсем не то, что ожидаешь от пюре».
Некоторые поделились и своими проверенными советами для создания идеального пюре:
«Мне всегда говорили, что лучше варить картошку с солью, а еще пюре по-настоящему прекрасно со сливочным сыром».
Еще одна женщина написала: «Я никогда не очищаю картофель, просто нарезаю, отвариваю и разминаю. Однажды попробовала такое блюдо в дорогом ресторане и увлеклась. Кроме того, попробуйте добавить соль и майонез, а не масло».
