5 сытных углеводов, которые помогут вам похудеть

Мы привыкли считать углеводы врагами стройности и далеко не лучшими помощниками в нелегком деле избавления от лишних килограммов. Но врачи и ученые с этим не согласны. Мы уже рассказывали о том, почему не работают низкоуглеводные диеты. А сегодня откроем вам маленькую тайну: углеводы не просто нужны на диете, но даже помогут вам сбросить лишний вес. Исследователи из Лаборатории энергетического метаболизма в USDA Human Nutrition Research Center доказали: цельные злаки и клетчатка способствуют улучшению обмена веществ, а значит и похудению. Начнем?

Картофель

Если употреблять картофель без жирного сыра, масла и других добавок, прибавляющих изрядное число калорий на порцию, а также не готовить его в жире, это очень даже диетический продукт. Картошка отлично насыщает, поэтому вы все равно не сможете съесть ее столько, чтобы получить калорийный “удар”. Картофель содержит много полезной и легко усваиваемой клетчатки, особенно если есть его с кожурой, в нем масса витаминов и микроэлементов. Конечно, не стоит есть картошку трижды в день, но пару раз в неделю вы можете полакомиться ею и на диете.

По теме: 5 вариантов вкуснейших завтраков, которые помогут похудеть

Попкорн

Оговоримся сразу – полезными могут считаться только те зернышки воздушной кукурузы, которые были приготовлены с использованием воздуха, а не во фритюрнице. Если в цельные зернышки кукурузы не добавлять масла, сыра и подсластителей, этот продукт помогает наполнить желудок и надолго сохранить ощущение сытости, а также содержит много клетчатки. Порции, разумеется, в любом случае следует ограничивать. И это точно лучше чипсов!

Киноа

Киноа – это не совсем зерновая культура, технически это лебеда, которая растет в поле. Тем не менее, крупа киноа содержит много растительного белка и аминокислот (что делает ее особенно привлекательной для веганов), а также углеводов и клетчатки. Крупа помогает худеть, а также используется как полезное “топливо” для спортивных тренировок.

Паста из твердых сортов пшеницы

В отличие от недорогой “белой” пасты, насыщенной клейковиной, паста из твердых сортов пшеницы относится к сложным углеводам – она надолго создает ощущение сытости, требует определенной энергии на переваривание и содержит клетчатку, которая препятствует усвоению лишних жиров и помогает худеть. Но вот заправлять ее жирными, солеными или сладкими заправками не следует, достаточно немного оливкового масла, а еще лучше зелени и овощей.

По теме: Пеганская диета: как похудеть на фруктах и овощах

Каша

Конечно, речь не идет о манной каше или каше из белого очищенного риса. Но такие каши, как овсяная, гречневая, отварной бурый рис, перловая – отличный выбор для тех, кто на диете и планирует избавиться от лишних килограммов. Все эти виды круп содержат массу полезнейшей клетчатки, а перловка и гречка – еще и очень много белка, что делает тарелку такой каши полноценным приемом пищи. Съедайте хотя бы одну порцию каждый день, и вы удивитесь, насколько легко будет сбрасывать лишний вес.

Следите за историями успеха, полезными советами и многим другим, подписавшись на Woman.ForumDaily в Facebook, и не пропустите главного в нашей рассылке.